IX Школа-конференция молодых учёных «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний»

22-23 октября 2026 года в Москве состоится IX Школа-конференция молодых учёных «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний». Цель Школы-конференции – освещение теоретических и практических аспектов нутрициологии, диетологии, гигиены и биохимии питания, а также современных пищевых технологий. В рамках Школы ведущие специалисты выступят с докладами по тематикам секций, а также состоится конкурс работ молодых учёных. Работы, отобранные для участия в конкурсе, будут опубликованы в журнале «Труды СМУ ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии"».

Секции конференции:

• Нутрициология:
• фундаментальные исследования в нутрициологии и диетологии;
• биохимия питания;
• микробиота;
• питание детей и подростков;
• эпидемиология питания;
• алиментарно-зависимые заболевания;
• клиническое питание;
• спортивная нутрициология и иммунология.
• Качество и безопасность пищевой продукции:
• микробиологическая безопасность пищевой продукции;
• нанотехнологии;
• ГМО;
• контаминанты пищи.
• Пищевые технологии и биотехнологии:
• специализированные пищевые продукты;
• технологии хранения и переработки сельскохозяйственного сырья;
• пищевые ингредиенты.

Важные даты:

• регистрация слушателей – до 16 октября 2026 г.;
• приём материалов для участия в конкурсе – до 26 сентября 2026 г.

К участию приглашаются молодые учёные в возрасте до 39 лет включительно.

Регистрация доступна по ссылке.
Источник: официальный сайт ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».