Российская Федерация: ФГБУ "ВГНКИ" разработало методические указания по определению остаточного содержания кокцидиостатиков и нитроимидазолов в продукции животноводства

В ФГБУ «ВГНКИ» (участник Региональной лабораторной Сети по УПП в пищевой продукции и сельском хозяйстве в странах ВЕЗЦА от Российской Федерации) разработаны методические указания по определению остаточного содержания кокцидиостатиков и нитроимидазолов в продукции животноводства методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием.

Методика охватывает непереработанную и переработанную пищевую продукцию животного происхождения:

• мясо и субпродукты;
• продукцию птицеводства и переработанные яйца;
• молоко и молочные изделия (включая масло);
• мед и продукты на его основе;
• рыбу и морепродукты.

Анализ включает 27 действующих веществ кокцидиостатиков и нитроимидазолов с диапазоном измерений от 1 до 500 мкг/кг, обеспечивая высокую чувствительность даже при минимальных концентрациях.

Впервые внедренная методика сочетает точность и универсальность, адаптируясь к различным условиям проведения анализа.

Она экономична, оперативна и предназначена для любых организаций, осуществляющих контроль безопасности пищевых продуктов животного происхождения и мониторинг остаточного содержания лекарственных средств в данной продукции.

Источник: Телеграм-канал ФГБУ "ВГНКИ".