Российская Федерация: в ФГБУ «ВГНКИ» исследовали куриное мясо на остаточное содержание ветеринарных препаратов

Куриное мясо давно стало привычной частью повседневного меню. Его ценят за питательность, доступность и множество вариантов в приготовлении. При этом важным условием безопасности такой продукции остается контроль за использованием ветеринарных препаратов при выращивании птицы.

Не попадают ли остатки ветеринарных препаратов в мясо, которое оказывается на нашем столе, выясняли специалисты ФГБУ «ВГНКИ» (организация – участник Сети ВЕЗЦА от Российской Федерации). Объектом исследования стали четыре образца куриного мяса. Лабораторные испытания были направлены на выявление антибиотиков и кокцидиостатиков – лекарственных средств, используемых в птицеводстве для борьбы с инфекционными и паразитарными заболеваниями.

С тем, какие результаты показал лабораторный анализ и что удалось обнаружить экспертам – можно ознакомится в сюжете программы «Страна советов» по ссылке.

Источник: официальный сайт ФГБУ «ВГНКИ».