Микрочипы помогут ускорить поиск сальмонеллы в мясе птицы

Ученые представили технологию на основе микрочипов, которая позволяет определить тип сальмонеллы в мясе птицы всего за 4 часа вместо обычных пяти-семи суток. Технология сочетает четыре анализа в одной микрочипной системе: обнаружение возбудителя, количественную оценку, серотипирование и различение полевых и вакцинных штаммов. Метод позволяет определить 16 серотипов, включая Enteritidis, Typhimurium, Newport, в одном образце без предварительного культивирования.

Такой микрочип – это миниатюрная лаборатория на стеклянной или полимерной пластине, где в ячейках закреплены сотни молекулярных зондов – антител или коротких фрагментов ДНК, каждый из которых распознает только определенный серотип сальмонеллы или его генетический маркер. Если в образце мяса присутствует бактерия, ее ДНК связывается с соответствующими зондами на чипе, после чего сканер считывает полученный сигнал и программа определяет, какой именно серотип обнаружен.

Микрочипные платформы рассматриваются как одно из перспективных направлений развития ветеринарной диагностики и мониторинга, пояснила ведущий научный сотрудник отдела молекулярной биологии Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ», организация – участник Сети ВЕЗЦА от Российской Федерации) Ольга Прасолова. В России использование таких подходов в лабораторной диагностике, включая выявление и типирование патогенных микроорганизмов, пока находится на стадии научных исследований и отдельных пилотных проектов. В то же время их практическое внедрение напрямую связано с необходимостью проведения валидационных испытаний и подтверждения достоверности результатов. Это необходимо для подтверждения показателей точности, воспроизводимости, повторяемости и сопоставимости результатов с действующими стандартными методами, отметила эксперт. 

Источник: информационный портал и газета «Ветеринария и жизнь».