Пестициды в продуктах питания: результаты первого квартала 2026 года

Каковы последние данные о пестицидах в наших продуктах питания? В последнем ежеквартальном отчете датской программы мониторинга пестицидов представлен обзор результатов за первые три месяца 2026 года.

В течение этого периода было проанализировано в общей сложности 466 образцов пищевых продуктов, включая как обычные, так и органические, такие как фрукты, овощи, крупы, полуфабрикаты, детское питание и продукты животного происхождения.

В большинстве исследованных продуктов не было обнаружено следов пестицидов, которые могли бы представлять опасность для здоровья. Однако в шести образцах были выявлены остатки пестицидов в концентрациях, превышающих допустимый максимальный уровень остаточных веществ (MRL). Национальный институт продовольствия при Техническом университете Дании (DTU) пришел к выводу, что нельзя полностью исключить риск для здоровья.

Пестициды были выявлены в следующих образцах:

• Диметоат был обнаружен в клубнике;
• Хлорпирифос был обнаружен в семенах кориандра;
• Хлорпирифос был обнаружен в мандаринах и клементинах;
• Хлорпирифос был обнаружен в порошке тмина;
• Хлорпирифос был обнаружен в нутовой муке;
• Хлорпирифос был обнаружен в кунжутном масле.

Если содержание пестицидов в пищевом продукте превышает допустимый уровень остаточного содержания, продукт может быть запрещён к продаже. В случае выявления потенциального риска для здоровья, продукт отзывается, и информация об этом передаётся через европейскую систему быстрого оповещения о продуктах питания и кормах (RASFF). В первом квартале 2026 года было выпущено шесть уведомлений RASFF в связи с обнаруженными результатами. В отчете "Пестициды в пищевых продуктах, мониторинг остатков пестицидов в пищевых продуктах" за первый квартал 2026 года представлен обзор образцов, проанализированных в течение квартала. Результаты также будут включены в ежегодный отчет об остатках пестицидов в продуктах питания, подготовленный Национальным институтом продовольствия Дании в сотрудничестве с Управлением ветеринарии и продовольствия Дании. Годовой отчет публикуется во второй половине года, следующего за годом, в котором были собраны образцы. Источник: DTU National Food Institute.