Председатель Комиссии «Кодекс Алиментариус» и представители ВОЗ посетили Китайский национальный центр оценки рисков безопасности пищевой продукции

10 сентября председатель Комиссии «Кодекс Алиментариус» Аллан Азегеле (Allan Azegele), заместители председателя Халид Аль-Захрани (Khalid Al Zahrani) и Бетюль Вазгечер (Betul Vazgecer), а также представитель ВОЗ Симони Мораис Расл (Simone Moraes Raszl) посетили Китайский национальный центр оценки рисков безопасности пищевой продукции (далее «Центр»). Во встрече также приняли участие директор Центра Лю Чжаопин, заместитель директора Фань Юнсян, научный сотрудник и заместитель председателя Комиссии «Кодекс Алиментариус» Тянь Цзин.

Директор Лю Чжаопин поприветствовал членов президиума Комиссии «Кодекс Алиментариус» и представителей ВОЗ и рассказал о 15-летней работе Центра в таких областях, как мониторинг рисков безопасности пищевой продукции, оценка рисков, разработка стандартов в области безопасности пищевой продукции и международное сотрудничество. Он отметил, что Центр на протяжении длительного времени участвует в работе по разработке «Кодекса Алиментариус» и поддерживает тесное сотрудничество с ВОЗ и другими международными организациями, и надеется, что данный визит станет поводом для дальнейшего укрепления взаимодействия и обмена опытом в сфере науки и стандартизации в области продовольственной безопасности.

Стороны обменялись мнениями по вопросам мониторинга и предотвращения рисков безопасности пищевой продукции, влияния изменений климата на безопасность пищевой продукции. Кроме того, они обсудили взаимосвязь между здоровьем животных, безопасностью первичной сельскохозяйственной продукции и безопасностью пищевой продукции. Представители делегации подчеркнули, что безопасность пищевой продукции затрагивает множество звеньев (от первичного производства до потребления) и требует укрепления сотрудничества между ведомствами и профессиональными сообществами. Вместе с тем следует уделять внимание подготовке молодых специалистов и наращиванию потенциала, чтобы обеспечить устойчивую кадровую и техническую поддержку работы по безопасности пищевой продукции на национальном и международном уровнях.

Стороны также обменялись мнениями по новым вопросам в области международных стандартов в сфере пищевой промышленности. Председатель Комиссии «Кодекс Алиментариус» и представитель ВОЗ обсудили недавние дискуссии о ультрапереработанных продуктах (UPF) в рамках «Кодекса Алиментариус», а также обменялись мнениями о связи научных данных с работой по разработке международных стандартов в области пищевой продукции и о том, как эффективнее решать новые проблемы и преодолевать новые вызовы в области безопасности пищевой продукции и питания.

Члены президиума Комиссии «Кодекс Алиментариус» и представители ВОЗ, посетившие Центр, высоко оценили упорядоченное ведение работы по обеспечению продовольственной безопасности в Китае и межведомственное взаимодействие, а также отметили важную техническую роль, которую Центр играет в сфере мониторинга рисков безопасности пищевой продукции, оценки рисков, разработки стандартов безопасности пищевой продукции и работы над «Кодексом Алиментариус». Представители делегации выразили благодарность Центру за многолетнюю поддержку работы Комиссии «Кодекс Алиментариус» и ВОЗ, включая организацию и проведение заседаний Комитета по пищевым добавкам Комиссии «Кодекс Алиментариус» (CCFA), организацию 102-го заседания Объединённого экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), а также постоянное участие в международном техническом сотрудничестве в области безопасности пищевой продукции в качестве Центра сотрудничества ВОЗ.

Представители делегации отметили, что организационная структура и модель функционирования Центра, в которых органично взаимосвязаны многочисленные технические функции, могут служить полезным ориентиром для создания аналогичных технических учреждений по безопасности пищевой продукции в других странах. Они также поздравили Центр с 15‑летием и выразили добрые пожелания по поводу его дальнейшего развития.

В ходе данного визита удалось ещё больше укрепить взаимодействие и обмен информацией между Центром, Комиссией «Кодекс Алиментариус» и ВОЗ, что заложило прочную основу для углубления сотрудничества в области науки о безопасности пищевой продукции и международных стандартов.

Источник: официальный сайт Китайского национального центра оценки рисков безопасности пищевой продукции.