Устойчивость к антибиотикам и аквакультура: почему это имеет важное значение для здоровья человека
06 марта 2026
Аквакультура является важнейшим источником продовольствия, средством к существованию и основным питанием, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода. Однако стремительное развитие и интенсификация рыбоводства и креветочного хозяйства привели к возникновению новых проблем, включая вспышки инфекционных заболеваний и широкое использование антибиотиков. Такая тенденция делает аквакультуру ключевым направлением для глобальных усилий по предотвращению устойчивости к антибиотикам и, в более широком смысле, к противомикробным препаратам. К сожалению, этому вопросу часто не уделяется должного внимания.
Во многих странах антибиотики используются не только для лечения, но и для профилактики заболеваний. Часто это происходит в условиях ограниченного ветеринарного контроля, диагностики и биобезопасности.Остаточные количества антибиотиков и устойчивые бактерии могут распространяться через водные системы, донные отложения и пищевые цепочки, что напрямую связано с рисками для здоровья человека и окружающей среды, которые создаёт аквакультура.
Водные экосистемы
Аквакультура представляет собой особую сложность с точки зрения устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) из-за её тесной связи с водными экосистемами. Антибиотики обычно попадают в открытые или полуоткрытые водные системы с кормом, содержащим лекарственные препараты. Не весь корм потребляется, а даже если это происходит, значительная часть препарата выводится из организма в неизменном виде обратно в окружающую воду и донные отложения.
В отличие от наземных систем, где остаточные количества антибиотиков сравнительно малы, в водных системах они могут распространяться с течением, перемешиваться и накапливаться в отложениях. Это подвергает обширные и разнообразные микробные сообщества воздействию низких уровней антибиотиков, создавая идеальные условия для отбора и распространения устойчивых бактерий и генов устойчивости.
Таким образом, использование антибиотиков в аквакультуре становится не только ветеринарной проблемой, но и глобальной угрозой для окружающей среды и общественного здравоохранения, которая влияет на всю экосистему.
Поэтому борьба с УПП в аквакультуре выходит за рамки узкой специализации и занимает центральное место в функциональном подходе к охране здоровья.
От недостатков в работе надзорных органов к эффективным решениям
На форумах постоянно звучит мысль о том, что одних только технических решений недостаточно. Необходимы подходы, которые будут работать как для фермеров, регулирующих органов, так и для сообществ, учитывая их особенности.
Многообещающие пути решения включают:
Важно отметить, что эти подходы могут способствовать разработке масштабируемых моделей, направленных на улучшение управления водохозяйственными рисками в аквакультуре. Одновременно они могут поддерживать устойчивые источники средств к существованию и более безопасные продовольственные системы для уязвимых групп населения в странах с низким и средним уровнем дохода. Именно здесь концепция «Единое Здоровье» переходит от принципов к практическим действиям.
Взгляд в будущее: вопросы сохранения аквакультуры в рамках концепции «Единое Здоровье»
С каждыv годом открываются уникальные возможности для роста аквакультуры в контексте глобальных дискуссий о вспышках зоонозных инфекций и о концепции "Единого Здоровья".
С точки зрения отрасли и науки, ключевые события, такие как Саммит по ответственному развитию аквакультуры 2026 года, который состоялся в Бангкоке, и 9-й Всемирный Конгресс "Единое здоровье", стали важными площадками для объединения участников рынка морепродуктов, исследователей и политиков с целью выработки конкретных решений.
С политической точки зрения, 2026 год станет решающим в выполнении обязательств, принятых в Декларации ООН по борьбе с УПП до 2024 года. В этом документе определены ключевые цели, среди которых снижение смертности от УПП в мире на 10% к 2030 году и сокращение использования антибиотиков в агропродовольственном секторе. Результаты будут обсуждаться на Двадцать девятой сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения, которая пройдёт в мае, а также на пятом совещании министров высокого уровня по вопросам устойчивости к противомикробным препаратам, которое состоится в конце июня в Абудже, Нигерия.
Выбор Абуджи для проведения Совещания министров не случаен. Недавние исследования показали, что злоупотребление антибиотиками уже создаёт угрозу для аквакультурного сектора Нигерии. Это подчёркивает срочность решения проблемы УПП в водных пищевых системах стран с низким и средним уровнем дохода. Принимающая страна наглядно демонстрирует, почему аквакультура не должна оставаться на периферии глобальных дискуссий по УПП.
Обеспечение полноценного участия аквакультуры в этих процессах будет иметь важное значение. Без этого глобальные стратегии по борьбе с УПП рискуют упустить из виду одну из самых быстрорастущих продовольственных систем и упустить важные возможности для влияния.
Источник: ReAct.
Во многих странах антибиотики используются не только для лечения, но и для профилактики заболеваний. Часто это происходит в условиях ограниченного ветеринарного контроля, диагностики и биобезопасности.Остаточные количества антибиотиков и устойчивые бактерии могут распространяться через водные системы, донные отложения и пищевые цепочки, что напрямую связано с рисками для здоровья человека и окружающей среды, которые создаёт аквакультура.
Водные экосистемы
Аквакультура представляет собой особую сложность с точки зрения устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) из-за её тесной связи с водными экосистемами. Антибиотики обычно попадают в открытые или полуоткрытые водные системы с кормом, содержащим лекарственные препараты. Не весь корм потребляется, а даже если это происходит, значительная часть препарата выводится из организма в неизменном виде обратно в окружающую воду и донные отложения.
В отличие от наземных систем, где остаточные количества антибиотиков сравнительно малы, в водных системах они могут распространяться с течением, перемешиваться и накапливаться в отложениях. Это подвергает обширные и разнообразные микробные сообщества воздействию низких уровней антибиотиков, создавая идеальные условия для отбора и распространения устойчивых бактерий и генов устойчивости.
Таким образом, использование антибиотиков в аквакультуре становится не только ветеринарной проблемой, но и глобальной угрозой для окружающей среды и общественного здравоохранения, которая влияет на всю экосистему.
Поэтому борьба с УПП в аквакультуре выходит за рамки узкой специализации и занимает центральное место в функциональном подходе к охране здоровья.
От недостатков в работе надзорных органов к эффективным решениям
На форумах постоянно звучит мысль о том, что одних только технических решений недостаточно. Необходимы подходы, которые будут работать как для фермеров, регулирующих органов, так и для сообществ, учитывая их особенности.
Многообещающие пути решения включают:
- Данные, собранные сообществом;
- Недорогие технологии и аналитика, которые помогут на ранней стадии выявлять заболевания и риски УПП;
- Усиление биобезопасности на фермах;
- Преобразование местных данных в практическую информацию для фермеров и политиков;
Важно отметить, что эти подходы могут способствовать разработке масштабируемых моделей, направленных на улучшение управления водохозяйственными рисками в аквакультуре. Одновременно они могут поддерживать устойчивые источники средств к существованию и более безопасные продовольственные системы для уязвимых групп населения в странах с низким и средним уровнем дохода. Именно здесь концепция «Единое Здоровье» переходит от принципов к практическим действиям.
Взгляд в будущее: вопросы сохранения аквакультуры в рамках концепции «Единое Здоровье»
С каждыv годом открываются уникальные возможности для роста аквакультуры в контексте глобальных дискуссий о вспышках зоонозных инфекций и о концепции "Единого Здоровья".
С точки зрения отрасли и науки, ключевые события, такие как Саммит по ответственному развитию аквакультуры 2026 года, который состоялся в Бангкоке, и 9-й Всемирный Конгресс "Единое здоровье", стали важными площадками для объединения участников рынка морепродуктов, исследователей и политиков с целью выработки конкретных решений.
С политической точки зрения, 2026 год станет решающим в выполнении обязательств, принятых в Декларации ООН по борьбе с УПП до 2024 года. В этом документе определены ключевые цели, среди которых снижение смертности от УПП в мире на 10% к 2030 году и сокращение использования антибиотиков в агропродовольственном секторе. Результаты будут обсуждаться на Двадцать девятой сессии Всемирной ассамблеи здравоохранения, которая пройдёт в мае, а также на пятом совещании министров высокого уровня по вопросам устойчивости к противомикробным препаратам, которое состоится в конце июня в Абудже, Нигерия.
Выбор Абуджи для проведения Совещания министров не случаен. Недавние исследования показали, что злоупотребление антибиотиками уже создаёт угрозу для аквакультурного сектора Нигерии. Это подчёркивает срочность решения проблемы УПП в водных пищевых системах стран с низким и средним уровнем дохода. Принимающая страна наглядно демонстрирует, почему аквакультура не должна оставаться на периферии глобальных дискуссий по УПП.
Обеспечение полноценного участия аквакультуры в этих процессах будет иметь важное значение. Без этого глобальные стратегии по борьбе с УПП рискуют упустить из виду одну из самых быстрорастущих продовольственных систем и упустить важные возможности для влияния.
Источник: ReAct.
