Всемирный День Продовольствия

Всемирный День Продовольствия, отмечаемый ежегодно 16 октября, был провозглашен в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) Организации Объединенных Наций (ООН). Датой Дня была выбрана дата образования ФАО 16 октября 1945 года. 

Главная цель Дня — повышение уровня осведомленности населения в отношении продовольственной проблемы, существующей в мире. 16 октября — это повод задуматься над тем, что сделано, и что еще предстоит сделать для решения глобальной проблемы — избавления человечества от голода, недоедания и нищеты, а также модернизации агропродовольственных систем.

Под пищевыми продуктами подразумеваются разнообразные виды питательной, финансово и физически доступной и безопасной пищи. Ради всеобщего блага человечества на полях, в рыболовных сетях, на рынках и на столах должно быть больше разнообразных питательных пищевых продуктов.

Около 2,8 млрд. жителей планеты не могут позволить себе здоровое питание. Нездоровый рацион – основная причина всех форм неполноценного питания, включая его недостаточность, нехватку микроэлементов и ожирение, от которых в настоящее время страдают жители большинства стран. Голод и неполноценное питание усугубляются затяжными или длительными кризисами, вызванными совокупностью таких факторов, как региональные и международные конфликты, экстремальные погодные явления и экономические потрясения. Агропродовольственные системы оказываются не защищенными от кризисов, особенно от последствий изменения климата, но при этом и сами приводят кзагрязнению окружающей среды, ухудшению состояния почв, воды и воздуха, служат источником выбросов парниковых газов и фактором утраты биоразнообразия. Преобразование агропродовольственных систем открывает широкие возможности для смягчения последствий изменения климата и поддержки мирных, невосприимчивых к внешним воздействиям и созданию инклюзивных источников средств к существованию в интересах каждого.

Благодаря коллективным действиям 150 стран мира, Всемирный День Продовольствия становится одним из наиболее широко отмечаемых дней в календаре ООН. Сотни акций и информационно-просветительских мероприятий объединяют правительства, муниципальные структуры, предприятия частного сектора, организации гражданского общества, средства массовой информации и широкую общественность, которые помогают в повышении осведомленности о проблеме голода и стимулировании принятия мер в интересах будущего продовольственных систем, человечества и всей планеты. 

Источник: Официальный сайт ФАО.