Выращенный в молоке золотистый стафилококк лучше защищен от антибиотиков

Патогенная для человека и скота бактерия Staphylococcus aureus представляет значительную опасность. Исследователи из Франции и коллабораторы выяснили, как две релевантные среды — молоко и сыворотка крови — формируют патогенные свойства S. aureus. У бактерий, выращенных в молоке и сыворотке, значительно различались физические свойства оболочки, состав жирных кислот мембраны и ее жесткость, а также выработка пигментов. Бактерия S. aureus, выращенная в молоке, проявляла чрезвычайную устойчивость к активным формам кислорода, антимикробную толерантность и повышенную вирулентность по отношению к личинкам насекомых.

Оппортунистический патоген Staphylococcus aureus может поражать различные органы и угрожать жизни человека. В последнее время широкое распространение получил метициллин-резистентный золотистый стафилококк (MRSA), не только среди людей, но и среди скота. При заражении вымени коров стафилококк образует биопленки и проникает внутрь клеток, так что эффективность антибиотиков снижается. Молоко зараженных животных опасно для человека.

S. aureus реагирует на сигналы окружающей среды, корректируя экспрессию факторов вирулентности, включая секретируемые и связанные с оболочкой молекулы. Исследователи из Франции и коллабораторы выяснили, как молоко и сыворотка крови влияют на патогенность S. aureus и его способность противостоять стрессам окружающей среды.

Авторы предположили, что бактерии, растущие в различных условиях, будут по-разному защищены от стресса. Действительно, выросшие в молоке бактерии были намного лучше защищены от АФК. Причем дело было не только в присутствии стафилоксантина. Более того, выросшие в молоке стафилококки были намного менее чувствительны к таким антибиотикам, как ципрофлоксацин, ванкомицин или низин.

По мнению авторов, основные преимущества для жизнеспособности S. aureus, достигаемые за счет выращивания в молоке, связаны с изменениями липидов мембраны, а физический барьер, возникающий из-за утолщения оболочки, способствует снижению чувствительности к антибиотикам ванкомицину и низину. Подробная статья опубликована в журнале Communications Biology.